如何能運(yùn)營(yíng)好智能生鮮柜？這些你必須知道！

突如其來(lái)的疫情讓大家措手不及，出門整日帶著口罩，去超市都不敢耽擱太久。為了減少人員聚集，不用買菜排隊(duì)，隨之而來(lái)的是社區(qū)生鮮又火了起來(lái)，特別是智能生鮮柜更是深受大家追捧。

一、覓櫥智能生鮮柜的選品要求

1、注意用戶選擇習(xí)慣，高頻剛需保持流量

智能生鮮柜，一般都是放置在小區(qū)，首先要了解社區(qū)用戶的需求，保證剛需高頻的生鮮能夠及時(shí)供應(yīng)不斷貨，和讓用戶滿意的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)新客的引流和老客的留存。

2、目標(biāo)明確清晰定位

商業(yè)定位是做智能生鮮柜一定要明確的問(wèn)題。清晰的定位才能適應(yīng)目標(biāo)客群，覓櫥智能生鮮柜是生鮮新零售的終端，如何保證商品新鮮到家十分關(guān)鍵。只有將定位放在用戶身上，才能真正的在社區(qū)生根發(fā)芽。

3、選品重質(zhì)量，也要考慮數(shù)量

相比大超市，智能生鮮柜由于占地面積小，本身體積不大，所以很難實(shí)現(xiàn)超市一樣的全品類，這就要求我們做精品，同樣的生鮮商品，一定要品質(zhì)上優(yōu)于周邊超市，而且保證數(shù)量的供給。

二、智能生鮮柜的損耗控制十分關(guān)鍵

1、減少生鮮運(yùn)輸環(huán)節(jié)的額外損耗

保鮮和損耗是社區(qū)智能生鮮柜運(yùn)營(yíng)成敗的決定因素之一，因此在運(yùn)輸過(guò)程中盡量少轉(zhuǎn)運(yùn)，少搬運(yùn)，少觸碰。

2、現(xiàn)場(chǎng)控?fù)p

主要是保持商品的質(zhì)量統(tǒng)一性，減少用戶選擇時(shí)間。其實(shí)，智能生鮮柜中的大部分損耗不是顧客造成的，而是由于采購(gòu)與消費(fèi)的不匹配造成的浪費(fèi)，一定要處理好商品的供需問(wèn)題。

覓櫥科技致力于智能柜的研究和生產(chǎn)，用有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，讓您購(gòu)買物有所值的產(chǎn)品是我們的本愿，覓櫥也將給你帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)！