新聞資訊
熱門資訊
聯系方式
公司:河北覓櫥智能科技有限公司-覓櫥無人售貨柜廠家
電話:19903349889
座機:19903349889
Q Q:
郵箱:3230693904@qq.com
網址:http://www.teachorbeach.com
地址:河北省秦皇島市開發區秦皇西大街112號
傳統菜市場數字化升級催生智慧菜場生意!
現在社區生鮮大行其道,動動手指就能在APP上買菜,加上各種夸夸其談的宣傳和天花亂墜的補貼,大家覺得買菜從網上買比菜市場還便宜。長此以往,傳統的菜市場會消失嗎?
隨著日子流轉不息,或許菜市場真的有一天會消失在人們的生活,但是當下不會,或者說很長一段時間內,菜市場的地位很難被新的模式所取代。有人說現在只有老人才會去菜市場買菜,從某種程度上來說,這是購物習慣的變化,是生活方式的變化。
其實,在國內菜市場是最大的生鮮零售渠道,占比高達56%,去年,中國生鮮零售市場規模超5萬億,菜市場是一個廣闊的民生市場。如此龐大的市場,隨著時間的流逝,為何會漸漸沒落?
一、很多菜市場環境臟亂差。
由于菜市場商戶數量龐大,商品種類眾多,經營相對密集,環境改造投入低,配套設施相對落后和,導致菜市場的環境“臟亂差”;
傳統菜市場經營以物業管理為主,營收渠道單一,因此大部分營收都用于菜市場的日常經營開支,嚴重阻礙了對市場配套設施和環境改造方面的資金投入,大部分菜市場給消費者的體驗并不良好。
二、菜場整體信息化程度低,大多是粗放型管理。
菜市場的商戶數量龐大,經營的商品種類繁多,大多都是粗放型管理,現在用的最多的設備便是電子秤,沒有一套形式有效的管理工具,制約了市場方對商戶、商品的有效管理。菜市場對商戶經營的商品的來源渠道、數量、價格管理相對松散,容易產生食品安全與市場價格大幅波動等問題。
三、缺乏食品溯源管理,食品安全難保障。
由于菜市場商品過多繁雜,市場方的監管沒有辦法一對一的實行,沒法保證食品的來源渠道,大部分菜市場尚未建立完善的產品溯源管理,導致食品的質量安全無法得到保障。
除此之外,傳統菜市場還有空間布局不合理、采購銷售環節冗長、信息不對稱等等問題。
隨著互聯網及數字化技術的不斷發展,政府及企業等各方力量都在積極推動優質菜場智慧化升級,推進傳統菜市場數字化轉型。近兩年,智慧菜場概念深入人心,對傳統菜市場的改造勢在必行。
智慧菜場指通過物聯網、云計算、大數據、人工智能等技術,通過互聯網+實現智能化經營和管理模式,對傳統的菜市場進行升級改造,使菜市場具備信息實時化、具體化、可視化,以及智能支付、計量監管、食品溯源、數據分析及信息發布等功能。
智慧菜場改造升級之后,菜市場可以為消費者帶來更好的用戶體驗,通過食品安全溯源系統,消費者可以追尋購買商品的各級流通安全。商戶通過智能收銀系統實時采集的交易數據,可以精確的掌握經營數據。市場管理方也能通過數據了解市場的運轉情況,以便實時做出調整,往良性方向發展。
相關新聞
- 自動果蔬售貨機現身社區,深受附近居民喜愛! 12-10
- 糖葫蘆項目解讀:一個好項目的八大標準(下) 11-27
- 糖葫蘆項目解讀:一個好項目的八大標準(上) 11-18
- 為什么說賣冰糖葫蘆是個好生意? 11-06
- 小本創業項目共享冰糖葫蘆項目淺談 10-27
- 覓櫥冰淇淋自動售賣機亮相第24屆中國冰淇淋展榮獲創新產品TOP10 10-15
- 國慶假期糖葫蘆訂單量大增,小串冰糖葫蘆銷量最多! 10-06
- 生鮮售貨機創業心得分享 09-25
- 自動售貨機種類繁多,賣糖葫蘆應該怎么選? 09-15
- 投資冰糖葫蘆售貨機如何避坑你知道嗎? 09-13